● 礼品增答是一门高深的学问

在与人交往中，中国和日本都是注重送礼的国度。然而，日本送礼比中国人更讲究。

在日本，礼品的赠答有极深的学问，也是一门艺术。

且不说送礼的场合极多：岁末贺年、中元节（七月十五日）、结婚贺喜、新房落成、商店开业、女人生子、入学、毕业、就职、男孩节（五月五日）、女孩节（三月三日）、圣诞节、情人节、生日、结婚纪念日、丧事、探亲访友、旅行归来等，都应当送礼；

且不说礼品的选择极考究：贺年、中元节送食品和日用品，新房落成送挂匾、字画、盆景，妇女生产送影集、浴巾，除了做法事作回礼外一般不送茶叶，探望病人不送山茶花和带花盆的花，对上司、长辈不送鞋袜及内衣等；

且不说那考究的包装∶有严格要求的题字，复杂的结扎绳子方法和礼签；

也且不说赠礼、受礼在各种场合（如严肃的场合、随便的场合、是在门口还是在室内）那规范化的动作、经过推敲的问候语或答谢辞；

但就送钱用的纸袋子来说，品类之丰富，印制之精美，就足以令你惊讶。纸袋分喜事用、丧事用、送别用和酬谢时用等多种。这类“信封”都印有专用标记，摆在商店里出售。买的时候万万马虎不得，要是搞错，是会闹出大笑话的。

送礼者要根据对方的身份和地位选择礼品。礼品一般是在第一次见面时送。如果尚未见面就礼品先到，那更说明你的诚意。按要求，送礼人要双手捧礼，以示恭敬。无论怎样高级的礼品，大都在外面写着“粗品”。我曾听说，一位中国人看到这两个字后甚是不解：“日本人怎么拿‘次品’送人？”其实，“粗品”不是“次品”的意思，而是谦词，类似我们所说的“小小礼品，不成敬意”。接受别人的礼品也大有学问。接到礼品后首先要表示感谢。然后欣赏包装。不管什么东西，都有极考究的包装，许多从中国带到日本的礼品，质量很好，样式也不错，就是包装极差，有的礼品，送倒人家手上时，包装已坏，常使送礼者尴尬。礼品在哪个商店买的也很重要，同样一双袜子，在银座（东京市内最繁华的商业区）还是其他地方买，其意义就大不一样。最后才是欣赏礼品本身。接受人家的礼品，一般要说“真贵重啊”、“我很喜欢啊”之类的赞词。听了这话，你可别当真，说不定回到家他就把礼品丢到角落里去了。

接受了别人的礼品，一般要立即算出礼品的价值，并尽快根据送礼人的身份，送一份大体相当的回礼。这种意识是在长期赠答礼仪活动中培养出来的，不仅为西方人所缺乏，也是我们注重“礼上往来”、“来而不往非礼也”的中国人所不及的。

● “礼轻情义重”

日本人虽然礼品赠答频繁，但每次礼品的量似乎并不多，价钱也不太贵。以“中元”节送礼为例。中元节本是中国道家的节日，过去中国每到七月十五这一天，道观和寺院要举行斋会。不知什么时候，这个节日传到日本，更不知什么原因，这个节日成了日本人相互送礼的节日。每到中元节，日本人给亲戚、朋友、上司、同事以及照顾过自己的人送礼。商店里摆出各种各样包装考究的礼品：高级酱油、植物油、香肠、咖啡等。每份价格平均在三～四千日元（约合200～300元人民币），约占一个普通公司职员月薪的百分之一。这个比例是较低的。许多在我们看来拿不出手的东西，如咸菜、小豆饭、钥匙链等，精心包装后都可作礼品郑重送人。当然，也有送诸如摩托车之类厚礼的，但毕竟不多。由于送礼太频繁，总的花销也相当可观。据统计，1988年，日本礼品销售额超过100亿美元。

送礼不在多，不在贵，而在得体，在送礼过程本身体现的情谊，我想，这不仅是日本，恐怕也是所有社会中赠答礼仪的真谛。通过礼品的赠答，人们的感情得意交流，爱情、友谊、感谢等温暖之情得以体现。中国人和日本人都十分了解这一点。我们有“千里送鸿毛，礼轻情义重”的说法。这两个民族都十分注重人际交往中的礼品赠答，这可能就是人们所说的“东方社会的人情味”吧。日本虽是一个高度现代化了的社会，但这种“人情味”似乎还很浓。S大学的西田夫妇是我旅日期间的上下楼邻居，对中国怀有友好感情，常来我住处喝茶、聊天。西田夫人常给我送些自制的小吃：甜点心、咸鱼、酱菜，有时是自家蒸的红豆饭、香菇饭之类。每次数量不多，盛在精美的食器里，有的还饰以绿叶等，小巧，高雅，赏心悦目，体现了送礼人的一片心意。接受这样的礼物，不仅领受到送礼者的友情，还是一次艺术享受。日本是一个很重视“道”的社会，有花道、茶道、书道、剑道等。目前还没听说有一个礼品赠答的“道”，但我相信，日本人对待礼品授受的态度，也反映了某种“道”的精神，说它是一种“道”也未尝不可。

中国人也把“请客送礼”作为一种建立联系、维持感情的重要手段。但和日本人比，中国人似乎不大注重送礼的细微末节，而更讲究“实惠”。我们常常把自己对对方的情义按正比例体现到礼品中去，礼品越多，情义越深。我在日本时曾看到《人民日报》（海外版）登载了这样一篇报导：

目前送礼花样百出，什么结婚礼、祝寿礼、添子礼、建房礼、压岁钱等等，数不胜数。加上社会上不送礼就办不成事的歪风，更加重了群众的负担，永城县去年户均送礼13.5人次，有的户高达23人次，送钱、物1000元以上。开封市140户居民中，去年户均送礼19人次，支出100元以下的户占38%，100～300元的占47%，300元以上的占15%，人均送礼39.11元。

这篇报导说的是笔者的老家——河南开封地区的事。我是在那里长大的，深知哪里送礼之风的猛烈。这是10年前的情况，现在恐怕礼额又上升了。联系中国人的收入，这个数额是很大的。不过，倘进一步分析可知，送礼者一般不是纯支出。送礼人会在另外的场合，另外的事情上，受到别人的回礼。从短期看，送礼和受礼是不平衡的，但从长期看又大体趋于平衡。有的礼，如结婚、建房、丧葬时的礼，已超出“礼品”的意义，具有社会保险意义。当他慷慨解囊给人送礼的时候，往往期待着对方等价还报。如果得不到对方还报，或者得到的还报大大低于他的支出，他会埋怨对方不懂“人情世故”，甚至怒而绝交。这滋长了人们以礼品多寡、优劣评气量，论亲疏的风气。这同日本人送礼之道似有不同。有时我们会以我们的这种方式来对待、评价外国人。中国人舍得拿出工资的十分之一甚至更多送外国人礼，以示友好、大方。当他们没有得到对方的答礼，或者只得到袜子、打火机之类的小玩艺儿时，会认为对方小气，吝啬。我就不止一次地听到这样的抱怨，说日本人送礼“华而不实”，说他们请客宴席不丰盛，“扣门儿”。其实这是一种误解。误解来自两个民族对送礼的看法不同，来自我们是用自家的价值之尺衡量他人。

● 礼“重”情义也重：土豆与风铃

送礼不是注重礼品本身的价值，而是注重送礼过程。在这种情况下，礼品本身的“轻重”问题似乎就会忽略。有时“轻”得很，有时又“重”得很。

我在日居住期间，我隔壁住着一位教授。一日，邮差来敲我的门，说是隔壁的邮件，人不在家，暂放我处。那是一个寄自北海道的沉重箱子，足有15公斤。后来，教授夫人来取邮件，告诉我那是一箱土豆。说是北还道的土豆好吃，是朋友特意寄来的。其实，若从“实惠”的角度看，邮资远远超过土豆本身的价值，而且这样的土豆菜店里有的是。礼品本身在重量上是“重”，价值上是“轻”的。但赠礼者和受礼者显然看重的不是土豆本身，而是体现在邮寄过程中的一番情义。

还有一件事，是一位朋友告诉我的。他在日本东京访问时，收到岩手县一位日本朋友寄来的铁铸风铃。风铃重约4公斤，邮费比风铃本身贵。原来，岩手这个地方，风铃特别有名。特意寄来风铃是要使他“每次听到铃声都能想到朋友的友情”。回国的时候，我的这位朋友可犯了难：行李超重。有人劝他把那件分量重、“价值”又小的风铃丢下，可他还是带回了国。他有点不理解：不是说日本人送礼都是“小玩意儿”吗？的确，日本专门讲赠答礼仪的书上这样写着：“有人爱把金属制品、木雕动物、成套咖啡用具、成套罐头食品、成套高挡饮料及大瓶装的蜂蜜送人，这些像水泥块一样沉重而且占地方的礼品，往往会使受礼者哭笑不得”。我想，这位日本未必不知道这一点。他可能是这样考虑的：自己的地方以风铃著称，最能表达情义的礼品莫过于一个风铃了。至于礼品本身的重量，则是第二位的问题。

日本人请客，饭菜确实量不多，但都做得极精细、好看。他们可能认为，量大则流于俗，请客之意不在“吃”而在“吃”之外，在于“吃”这一过程所体现的种种礼仪行为，在于“道”的精神和美的感受。如果说中国人对客人的热情体现在宴席的丰盛（有时，不上几十道菜就不足于显示热情）上，日本人则体现在“少而精”上。到中国的餐馆里看看中国人请客的场面，大量的菜吃不了白白到掉，实在可惜！报纸上常有人撰文，反省我们这种过于“实在”的请客送礼方式，我也有同感。从这一点上说，日本人的做法不是对我们有借鉴意义吗？

● “人情味”太浓也不好

“东方式的人情味”有时又会给我们带来困扰。在日本旅行，或拜访什么人，一般都须备礼。礼品赠答之多，有时令人生厌。据说，一个人在公司里要想晋升，须同上司和同事维持良好的关系，而要维持良好关系，频繁送礼必不可少。人们把太多的精力花在这方面，生活会觉得太累。这种“人情味”投射到政治上去，又往往会使政治腐败。70年代日本的“洛克希勒”丑闻、80年代的“利库路特贿赂案”，以及不断揭露出来的政界受贿丑闻，都同“送礼”有关。本来，有时我们很难区分“送礼”与“贿赂”。巨额贿赂常常借以“小小礼物”、“一点意思”的名义。

反观我们自己，我们也有这样的问题。送礼之风盛行，不仅使一些家庭债台高筑，从而导致家庭不和、夫妻反目、甚至走上贪污、盗窃的犯罪道路，而且，靠请客送礼结下的一道道“关系网”，为行业不正之风打开方便之门。不送礼、不请吃便办不成事，这实际上是一种变相的贿赂。党政机关的种种腐败现象，许多也同“送礼”风有关。比如，搞承包，一些人在确定承包基数上搞名堂，送了礼的，就定得低，否则就定的高，致使国有财产大量流失。验收企业，坚定产品，甚至开学术讨论会，都要大吃宴席，临走还要收受礼品。用公款请客送礼的标准越抬越高。会议开幕、大厦奠基、竣工剪彩、开业典礼，出席人员大包小包收受礼品。甚至参加残疾人产品展销会，不少人也心安理得地“满载而归”。最近，政府制订了干部收受礼品上缴的规定，实在是深得民心。但光有外在约束还不行，还要从文化深层反省。我们常常批评西方社会人际关系淡薄，缺乏人情味，这也许是对的。但我想，我们社会的“人情味”不是太浓了吗？ 浓得如胶似漆，粘得人动弹不得。我倒希望这种“人情味”淡一些，人们从关系网中挣脱一些。_